Quito 15 mar (La Calle).- La cubeta de huevos medianos y pequeños se vende hasta en USD 5 en los mercados de Guayaquil. En Quito se comercializa en USD 4.30 la cubeta de huevos pequeños. Hasta la semana pasada este producto no superaba los USD 3,80.
La directora de la Corporación Nacional de Avicultores (Conave), Diana Espín, manifestó que “el precio ha subido alrededor de un 20%” debido a la escasez de aves para cubrir la demanda de huevos en las granjas productoras.
Vendedores locales señalaron que los precios elevados son impuestos por las granjas y avícolas, por lo que piden a las autoridades regulación de los precios desde el origen de la cadena de comercialización. La Conave confirmó que el aumento viene desde las productoras, reportó Ecuavisa.
¿A qué se debe el alza?
La falta de oferta se debe al sacrificio de 1,2 millones de aves de corral a causa de los 17 brotes confirmados de gripe aviar. El ministro de Agricultura y Ganadería, Eduardo Izaguirre, declaró en una entrevista que “(nuestro) trabajo es contener (el brote de gripe aviar) para que no siga expandiéndose y de esa manera tratar de evitar que haga un impacto sobre la oferta de huevos”.
“Desde el mes pasado empezó el alza. La cubeta que costaba 3,60 dólares, el lunes de la semana pasada ya me dejaron en 3,80 y el sábado pasado en 4,00 dólares. En mi caso vendo hasta en 4,20 dólares la cubeta de 30 unidades”, expresó la comerciante Silvia Pindo para diario El Mercurio.
La vacunación contra la gripe aviar comenzó el 4 de marzo en Puéllaro, Pichincha. La directora de la Conave dio un estimado en seis meses para reemplazar a las aves que salieron de producción. (O.S.V)
